Tobias hat an der Universität Stuttgart und der TU München Architektur studiert. Nach der Mitarbeit bei Foster + Partners in London und Christ & Gantenbein in Basel hat er bei Knopp Wassmer und Und Mang Architektur in München über mehrere Jahre Projekte in allen Leistungsphasen für öffentliche und private Bauherrschaften betreut.

Tobias hat am Lehrstuhl für Landschaftsarchitektur und öffentlichen Raum der TU München und der Hochschule Nürnberg gelehrt und ist Research Associate an der Professur für Architektur und Kontruktion der TU München.